Lebensmittelmeile - Toni-Areal
Alt: Lebensmittelmeile: Zürich West war neben dem Industriestandort auch eine Lebensmittelmeile. 1980 wurde der Zürcher Engrosmarkt gegenüber dem Stadion eröffnet. Die Detailhändler Migros und Coop hatten ihre Verteilzentralen für Zürich an der Pfingstweidstrasse. Die Migros plant in den Herdern das Mischkonzept einer Verteilzentrale mit Zusatzfunktionen. Hier stand auch seit 1977 die Toni Molkerei, welche im Jahr 2000 geschlossen werden musste. Im Rahmen eines Studienauftrages wurde die architektonische Umsetzung der künftigen Nutzung des Toni-Areals als Zentrum für Bildung und Kultur gesucht.
Neu: ...sind hier die Hochschule der Künste und zwei Departemente der Hochschule für Angewandte Wissenschaften einquartiert – 1`500 Räume inkl. Konzert- und Ballettsäle, Kino, Bibliothek und dem Museum für Gestaltung mit seinen Sammlungen. Die Auffahrtsrampe zeugt heute noch von der Fabrik.
English text
Then: in addition to being an industrial centre, Zurich West was also a centre for food distribution. In 1980, the Zurich wholesale food market opened across from the stadium. The big retailers Migros and Coop had their distribution centres for Zurich on Pfingstweidstrasse. Migros planned to extend the distribution centre with additional retail functions in the Herdern. The Toni dairy, which opened here in 1977 and in its heyday processed a million litres of milk a day, closed down in 2000. It was then conceived of as a site for education and culture.
Now: ...the Zurich University of the Arts and two departments of the Zurich University of Applied Sciences are housed here - 1’500 classrooms including concert and ballet halls, a cinema, library and the Museum of Design with its collections. The access ramp for trucks to reach the inside of the dairy still bears witness today to the factory it once was.